Bonjour, Nous sommes absolument navrés d’apprendre que votre repas dans notre établissement a été « une catastrophe à tous les points ». Dommage en revanche de l’apprendre quelques jours plus tard, sur internet… Question de génération sûrement… Votre seul retour le jour même a été que les portions étaient un peu justes, ce à quoi le chef a effectivement répondu que vous auriez dû le signaler au moment, nous aurions pu vous proposer une repasse avec grand plaisir. Notre menu est à la MODIQUE somme de 88€, donc à MOINS de 100€, certainement une erreur de frappe de votre part… Pour un menu en 5 services, si on fait le calcul, cela fait moins de 18€ par plat… Très compétitif par rapport au restaurant cité dans votre message (dont le faux-filet est maintenant à 24.50€, et le foie gras à 20€, inflation oblige…) Pour ce qui est des goûts et des couleurs, cela ne se discute évidemment pas, et nous concevons bien volontiers que vous ayez pu ne pas apprécier certains plats. Nous aurions cependant préféré en avoir le retour le jour même, plutôt que de manière si agressive, derrière votre écran… Nous aurions fait le nécessaire au moment, ce qui est bien entendu trop tard maintenant… Le chef, ainsi que toute l’équipe, goûtons bien entendu tous les plats avant des les proposer à nos clients, et au vu de leurs retours plus que positifs, il semble évident qu’il s’agit de votre avis personnel, pas vraiment impartial… Nous n’acceptons en aucun cas d’être traités de voleurs. Cordialement La Maison Kieny